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CONACYT REMEFI

Delia Castro Lara

Nombramiento Coordinación de Proyectos Especiales
SNI
Correo dcastro@ib.unam.mx
Ubicación Jardín Botánico del Instituto de Biología. Universidad Nacional Autónoma de México
Teléfono 56 22 90 52

 

Perfil

Trayectoria académica Bióloga y Maestría en Ciencias por la Universidad Nacional Autónoma de México
Especialidades Etnobotánica

Botánica Económica

Recursos Fitogenéticos Mexicanos

Áreas de investigación Etnobotánica de plantas comestibles, revaloración del conocimiento tradicional, conservación de la agrobiodiversidad
Publicaciones de los últimos cinco años Solís A. G., L. M. Mera O., D. Castro L., L. Pinzón L., R. Noguez H. & E. Casanova G. 2016. Conservación y utilización sostenible de especies vegetales tradicionales de México. Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas y Universidad Autónoma Chapingo. México. 93 pp.

Vera-Sánchez, KS., Cadena-Iñiguez, J., Latournerie-Moreno, L., Santiaguillo- Hernández, J.F., Rodríguez-Contreras, A., Basurto-Peña, F.A., Castro-Lara, D., Rodríguez–Guzmán, E., López- López, P., Ríos-Santos, E. (2016). Conservación y utilización sostenible de las Hortalizas Nativas de México. Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas, México. 132p.

Caballero A., Mera LM., Castro D. 2016. Recetario de menús para niños con quelites (verduras tiernas). UNAM. México DF. 61 pp.

Castro D., Álvarez J., Bye R., Mera L. (Coordinadores). 2016. Verdolaga en tu cocina. UNAM. 104 pp. México, D.F. En Prensa.

Basurto, F.  Castro D.,  Mera LM., Juárez T.  2015. Etnobotánica de las Calabazas cultivadas (Cucurbita spp.) en Valles Centrales de Oaxaca, México. Revista Agroproductividad, año 8, volumen 8, número 1.

Hernández C., Flores M., Castro D., Vera S.,Toledo R. 2015. Diversidad y distribución de calabazas (Cucurbita spp.) en Guerrero, México. Revista Agroproductividad, año 8, volumen 8, número 1.

Basurto F, Martínez D, Rodríguez T, Evangelista V., Mendoza M., Castro D., González JC., Vaylón L. 2015. Conocimiento actual del cultivo de camote (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en México. Revista Agroproductividad, año 8, volumen 8, número 1.

Castro D., Bye R., Basurto F., Mera L.M., Rodríguez J, Álvarez J., Morales J. y Caballero A. 2014. Revalorización, conservación y promoción de quelites: Una tarea conjunta Revista Agroproductividad, año 7, volumen 7, número 1

 

Basurto F., Castro D., Martínez D., Rodríguez T., Peralta L. 2014. Uso y manejo de las calabazas cultivadas (Cucurbita spp.) en el estado de Puebla. Revista Agroproductividad, año 7, volumen 7, número 1.

Aragón F., Ortiz G., Dzib L., Pérez O., Pérez J., Lovera E, Castro D., Padilla J. 2014. Bancos Comunitarios de semillas: una estrategia de prevención y manejo de riesgos. Revista SINAREFI (RESINA) No. 3, avances y logros para el desarrollo agroalimentario de México, SAGARPA, SNICS, SINAREFI

Castro- Lara D. 2013. Nada mejor que los quelites. Revista Sabor e Arte. Sección en escena. Pág. 44-47

Castro-Lara D., Robert Bye, 2013. Inventario Nacional de Especies Utilizadas como Quelites. Revista SINAREFI (RESINA) No.2

Castro-Lara D., Bye R., Mera L. 2013.Caracterización y conservación de verdolaga (Portulacca oleracea L.) como hortaliza en México. Revista SINAREFI (RESINA) No.2

Basurto F., Castro D., Martínez D., Rodríguez T. 2013.Colecta, caracterización y uso del camote (Ipomoea batatas). En: Resúmenes ejecutivos, ejercicio Fiscal 2010. Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas. 217 pp.

Mera LM., Castro D., Bye R., Basurto F., Villanueva C. 2013. Colecta y uso de calabaza. En: Resúmenes ejecutivos, ejercicio Fiscal 2010. Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas. 217 pp.

Mera LM., Castro D., Bye R., Rodríguez J., Palomino G., Morales J., Álvarez J. 2013. Evaluación del complejo Portulaca oleracea L. involucrado en la producción de verdolaga como hortaliza. En: Resúmenes ejecutivos, ejercicio Fiscal 2010. Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas. 217 pp.

Castro D. 2012. La enseñanza de los quelites. Revista Sabor a México, No. 14, Septiembre.